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料理王國
日本美食巨匠北大路鲁山人生前唯一亲自编纂的饮食评论集。他的器物观几乎影响了近代的日本食文化,他将艺术及美的意识引进饮食领域。他坚持器皿是料理的衣着,两者融合一体才能具体呈现美食的世界。集结了鲁山人沉醉于美食七十余年间的所有经典评论与观点,日本饮食历史的经典巨作。

An English Room
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The Simple Art of Vegetarian Cooking
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Casa BRUTUS 2014年6月号
印度放浪
今日也在某處的餐桌上:飯干祐美子的器皿之道
擺放的方式:安排物件的修辭